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【UB8525】頂級羊肚菌 (1両)

【UB8525】頂級羊肚菌 (1両)

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商品描述
《頂級羊肚菌》🈹歷史性新低價🈹
又大又靚低至$50/包❗

煲湯、炒餸做節掂掂掂呀🉐
常吃羊肚菌不單有助增強免疫力💪🏻💪🏻 
除了一般煲燉湯，更可平日用作炆煮蒸💯💯 
一家大小都適合🥰

《羊肚菌》被稱為「菌中之王👑👑」
功效堪比得上冬蟲夏草而價錢又比較便宜
是一種不含任何激素🙅🙅，無任何副作用
含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸
味道鮮美，營養豐富👍🏻👍🏻

✅ 有益腸胃
✅ 有助消化
✅ 化痰理氣
✅ 補腦提神

儲存方法💡
羊肚菌放於 通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。

處理方法💁🏻‍♀️
羊肚菌用清水浸8-10分鐘，剪開菌肚一半去除雜質，以清水洗淨，便可進行烹調。

🌸🌸食譜建議🌸🌸

【羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯】

材料：
羊肚菌 5粒
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
蜜棗 3粒
排骨 300克
清水 2公升

做法：
1. 將羊肚菌用清水浸10分鐘，剪開菌肚去除雜質，剪開為一半，然後洗淨備用
2.排骨汆水備用
3.紅蘿蔔和粟米切件
4.把材料放到大鍋內，注入清水，煮滾後以中大火煲15分鐘，再調至小火煲2小時，最後以適量鹽調味。

【羊肚菌蒸棉花雞】

材料：
無骨雞腿扒  
羊肚菌 5粒
魚肚 2塊
薑 3片
葱 1棵

醃料：
鹽 半茶匙
薑汁 1湯匙
紹酒 半湯匙
糖 1/3茶匙
生抽 1.5湯匙
老抽 1湯匙
麻油 少許
生粉 半湯匙
胡椒粉 少許

做法：
1. 將羊肚菌用清水浸10分鐘，剪開菌肚去除雜質，剪開為一半，然後洗淨備用
2. 雞腿扒洗淨、切塊備用
3. 羊肚菌和雞腿扒加醃料醃半小時
4. 魚肚浸發好備用
5. 蒸碟上按序鋪上魚肚、雞肉、羊肚芍隔水大火蒸十分鐘至熟即可
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